Usługowe mielenie i proszkowanie surowców zielarskich, przypraw, środków spożywczych,
dodatków paszowych i suplementów
HerbaNordPol świadczy usługi w zakresie mielenia, proszkowania, krojenia oraz przygotowania frakcji
surowców zielarskich dla klientów biznesowych. Pracujemy z surowcami przeznaczonymi m.in. dla branży
spożywczej, suplementacyjnej, farmaceutycznej, paszowej i kosmetycznej. Proces dobieramy
indywidualnie do rodzaju surowca, jego właściwości oraz oczekiwanego efektu końcowego.
Na czym polega usługowe mielenie ziół, przypraw, pasz?
Mielenie i proszkowanie to mechaniczne rozdrabnianie surowca do określonej frakcji. W zależności od potrzeb
klienta efektem końcowym może być surowiec grubo rozdrobniony, określona frakcja albo drobny proszek
przeznaczony do dalszej produkcji.
Surowce zielarskie różnią się między sobą znacznie bardziej niż typowe surowce jednorodne. Liście,
kwiaty, korzenie, owoce czy nasiona mają inną twardość, włóknistość, zawartość tłuszczu i wilgotność.
Dlatego przy nowych projektach najpierw oceniamy właściwości materiału i dobieramy sposób jego
obróbki, zamiast zakładać jeden identyczny proces dla wszystkich produktów.
Dla kogo wykonujemy usługę?
- producentów żywności i mieszanek funkcjonalnych,
- producentów suplementów diety i preparatów ziołowych,
- firm z branży farmaceutycznej, zakładów spożywczych,
- producentów pasz i dodatków paszowych,
- producentów kosmetyków wykorzystujących surowce roślinne,
- firm private label oraz marek poszukujących podwykonawcy produkcyjnego.
Jakie zioła i przyprawy możemy przetwarzać?
W zależności od właściwości materiału możemy przetwarzać różne suche surowce roślinne. Każdy nowy
materiał podlega ocenie technologicznej; poniższa lista pokazuje zakres typów surowców, a nie
automatyczną gwarancję identycznego efektu dla każdego produktu.
| Liście i ziele | np. mięta, melisa, pokrzywa, oregano, majeranek, tymianek i inne suszone surowce |
| Korzenie i kłącza | np. korzenie zielarskie, imbir, kurkuma i inne materiały twarde lub włókniste |
| Nasiona i owoce | np. kolendra, kminek, koper włoski, pieprz oraz wybrane nasiona i owoce suszone |
| Kwiaty i delikatne części | suszone kwiaty i płatki wymagające dobrania łagodniejszego sposobu obróbki |
| Kora i surowce twarde | np. cynamon i inne materiały wymagające oceny wstępnego rozdrobnienia |
| Przyprawy intensywne | np. goździki, papryka, chilli oraz surowce bogate w olejki – po ocenie procesu i warunków czyszczenia |
Możliwość uzyskania określonej granulacji zależy przede wszystkim od struktury materiału,
jego wilgotności, zawartości tłuszczu, włóknistości i twardości. Przy nowych lub
nietypowych surowcach wskazana jest próba technologiczna.
